foto1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Photo Muscletech                                                                         Photo Fitness Modelo Asiatica Yen

Si pudiésemos realizar todas las cosas que somos capaces de hacer, nos asombraríamos nosotros mismos “Thomas Edison”
Todos estamos consientes, y sabemos, que a mayor cantidad de músculo menor cantidad de grasa y esto es válido tanto para hombres como para mujeres.

Si ya estamos asistiendo por un buen periodo de tiempo a un gimnasio, ya sea para potenciar nuestra musculatura en base al deporte que efectuamos (entrenamiento funcional), o estamos dedicados al fitness o al culturismo, seguramente sabrán que para  progresar uno de los sistemas mas duros determina que: es necesario llevar las series al punto del fallo muscular. Y posiblemente tú también  seas el que entrena hasta ese punto… en que no es posible hacer una repetición más. Pero, a pesar de eso, todavía no estás satisfecho con los resultados.

Si puedes llegar mas allá del umbral del  fallo muscular, el crecimiento muscular empezará a notarse .

entrenamiento

Existen muchísimos sistemas escritos ya sea en libros o en revistas acerca de la mejor forma de entrenar para estimular la hipertrofia del músculo y en ese sentido cada autor, entrenador o campeón  cree que posee el mejor método para conseguirlo.

Normalmente hasta hace poco tiempo todos los sistemas de entrenamiento estaban basados en la experiencia empírica, o sea en la experiencia personal.  Actualmente existen estudios y datos científicos que pueden guiarnos mas adecuadamente a lo que buscamos. No debemos desmerecer que la apreciación y el entrenamiento instintivo, tienen mucho valor, ya que esto se lo realiza en el campo del entrenamiento con varias pruebas de acierto y error, y no, en opiniones subjetivas. Y por cierto que tienen resultados. No es desde luego científico, pero los deportistas y especialmente los culturistas han usado siempre su instinto para entrenar y, guiándose por él, han conseguido construir grandes físicos.

entrenamiento 2

A la fecha existen algunos estudios que podrán completar nuestros sistemas de entrenamiento con mayor base científica y mayor seguridad en lo que estamos o queremos hacer para que nuestra musculatura responda mejor al ejercicio, cuando lo que se busca, es el crecimiento muscular o lo que también se conoce y  denomina como :la hipertrofia. Siempre existirá el factor individual y la excepción a toda regla, esto , debido a los diferentes biotipos , patrones fisiológicos , factores ambientales y costumbres nutricionales, ojo,  no aplicables a todos, pero para eso esta la ciencia.

En otras palabras, aunque es posible que no todos reaccionemos en el mismo grado a un mismo estímulo, eso no significa que no nos afecte como a los demás.

A pesar de nuestra  individualidad  única, todos respondemos a las mismas leyes fisiológicas y nuestro cuerpo obedece a los mismos patrones y estímulos.

 Pero, primero… entendamos nuestra musculatura esquelética.

Sistema-muscular

No es desconocido que esta séptima generación humana, la actual, es el resultado de la evolución muscular de cientos de miles de años al medio en el que sobrevivimos.

Los músculos permiten que nos movamos ya sea en forma lenta , explosiva  o constante, y los utilizamos diariamente desde que nos levantamos de la cama, caminar ,correr,  y durante nuestra evolución los hemos usado tanto a la hora de cazar, desplazarnos o huir para no ser cazados, es decir para una gran variedad de actividades.

LOS MÚSCULOS ESQUELÉTICOS

sistema-muscular 2

Son los que todos conocemos y en los que comúnmente pensamos cuando hablamos de “músculo”, porque son los únicos que pueden apreciarse visualmente. Estos colaboran con los huesos y las articulaciones para realizar movimientos voluntarios y dotarnos de fuerza y potencia. Por lo general, estos comienzan en el extremo de un hueso, recubriéndolo en toda su longitud junto a la articulación y terminando al inicio de otro hueso. Los músculos están unidos al hueso por cartílagos, unos mas gruesos llamados tendones y otros mas finos llamados ligamentos.

musculo.fibra.muscular

Están formados por fibras lentas (rojas) y rápidas (blancas) que a su vez están divididas en Tipo A y Tipo B (rápidas y super rápidas), que determinan su velocidad de contracción. De manera que las lentas  están mejor preparadas para ejercicios aeróbicos, por su mayor fuerza y resistencia, en comparación a las fibras rápidas que están preparadas para un gasto energético anaeróbico, por su mayor potencia y explosividad. Existen también las fibras “super rápidas” pero apenas forman el 10% de nuestros músculos,

usain bolt 2 y sólo, los atletas especialmente de raza negra quienes tienen mayor cantidad de fibras blancas tipo 2, y con un entrenamiento basado en la velocidad y explosividad, llegan a transformar sus fibras rápidas en super rápidas cómo Usain Bolt.

 

La miología o estudio muscular nos determina que el músculo,básicamente, está compuesto por 3 tipos de fibras :  Fibras tipo I de contracción lenta, o Fibras Rojas, esto debido a su alto contenido en hemoglobina. Tiene una característica básica “No se fatigan fácilmente y pueden mantener su actividad durante largos periodos de tiempo. Son las mas resistentes para cubrir largas distancias y que nos permiten desplazarnos a grandes distancias y..

Las Fibras tipo II o  de contracción rápida, también conocidas como las blancas, se las reconoce por su escaso contenido en hemoglobina, son las que pueden realizar fuertes contracciones, pero de corta duración, pues se agotan muy rápido. Son las que otorgan a los músculos su fuerza explosiva, como para correr al máximo una distancia corta, levantar un peso tanto lento como explosivamente. Son las que utilizábamos antiguamente para escapar de un depredador inesperado o quitárnoslo de encima , así como para luchar. Actualmente también lo hacemos….

Asimismo existen las Fibras intermedias, o también llamadas rosadas, y que cumplen una función de armonización entre las rojas y blancas. Con una ventaja, su capacidad de contracción es menor que las blancas, pero mayor que las rojas y se cansan antes que éstas, pero más tarde que las blancas. Son nuestras fibras de salvataje que entran en acción cuando la musculatura así lo requiere.Los estudios aseguran que las fibras rosadas son de mucha utilidad en ciertos momentos de un entrenamiento ya que pueden transformarse en fibras lentas o rápidas en función del trabajo muscular a que se vean sometidos los músculos, es decir que pueden especializarse con la actividad repetitiva.

tipos de fibra

La miología es mucho más profunda y complicada de lo que podemos leer líneas arriba ya que existen varios sub-grupos adicionales clasificados, pero el objetivo de este artículo es el de simplificar por lo cual analizaremos los tres grupos básicos, teniendo en cuenta  que la composición fibrilar del músculo varía en función de su especialización.

La cantidad de fibras musculares lentas o rápidas que cada persona tiene, varía en función de su ADN y aunque estas nunca se van a multiplicar ni variar en cantidad, si que tienen la capacidad de adaptarse, pudiendo aumentar su volumen y/o aumentar su resistencia a la fatiga.

 

figura05

Cómo se activa el sistema de contracción muscular

El sistema nervioso central (la columna y cerebro) es  el encargado de activar cada una de las fibras musculares mediante señales nerviosas o impulsos que se generan a nivel nervioso por nuestra columna y son enviados mediante las señales nerviosas que reciben desde el cerebro.

El impulso nervioso permite que un grupo o una fibra efectúe una contracción al 100%, esto se denomina “todo o nada”. Dicho de otra forma, una fibra o grupo muscular se activarán y se contraerán al máximo o no se contraerán en absoluto. La maravilla es que , un músculo puede emplear más o menos fibras de las que posee para llevar a cabo una acción, pero las que use, siempre se contraerán al 100% de su capacidad.

Nuestro universo corporal esta creado para sobrevivir y a ahorrar la energía, por lo que intentará realizar cualquier acción con un mínimo de desgaste físico y muscular, y sólamente activará las fibras estrictamente necesarias para llevar a cabo el esfuerzo requerido.

Lo maravilloso es que a medida que seguimos entrenando o utilizando nuestra actividad muscular nuestro sistema miológico permite que en el momento en que  unas fibras se “cansen “ inmediatamente  las otras reaccionan relevando a las fatigadas y permitiendo que las anteriores se recuperen mediante un proceso selectivo del tipo de fibras que entra en acción, es decir, las de contracción rápida o lenta, o incluso las intermedias todo en relación al esfuerzo físico muscular que se realiza.

tipos-de-fibras-musculares-y-su-rendimiento-01

 Cómo estimulamos todas nuestras fibras.

Si queremos que nuestro sistema muscular reaccione completamente estimulando fibras rojas, blancas , intermedias y las demás, tenemos que planificar un sistema en el gimnasio de entrenamiento para que cada fibra aumente de tamaño o cumpla su función adecuada a lo que queremos.

Los estudios documentados indican que 3 SERIES INTENSAS DE  6 A 8 REPETICIONES cada 72 horas para musculos grandes y de 48 horas para musculos medianos y pequeños, estimulan mucho más ,las fibras de contracción rápida  (Fibras Blancas), que las de contracción lenta (Fibras Rojas)

Con este sistema los estudios comprobaron que las fibras rápidas, (blancas,tienen mayor tamaño), aumentaron su volumen en  un 50%, mientras que las de contracción lenta, más pequeñas de por sí, sólo lo incrementaron en un 15%.

Ojo no cometamos el error de pensar que solamente tenemos que entrenar con mucho peso y repeticiones de 6 a 8 , ya que el estudio demostró que estas crecen en un 50 % y esto nos permite un mayor volumen muscular  pero siempre queremos más, no es cierto?

Aunque a nivel muscular las fibras rápidas (blancas), son de mayor tamaño, el número de fibras lentas (rojas) supera ampliamente a las rápidas. Esto demuestra  que, las fibras blancas pueden crecer más que las otras, pero también son menores, en cantidad, en el tejido muscular.

Hay que tomar en cuenta también el volumen hídrico inter celular y extra celular ya que esto determina el volumen del musculo y de la capacidad del metabolismo de acumular glucógeno muscular por eso es muy importante hidratarse constantemente mientras se entrena.

Mas allá del Fallo .-

Si nos encasillamos en los sistemas de entrenamiento de 6 a 8 Reps. o de 10 a 12 reps. etc etc. y las realizamos cómodamente para cumplir nuestro “entrenamiento” de 3 a 4 series ,esto no es suficiente.  Debemos ir mas allá del punto crítico : el fallo muscular, este, es la clave para conseguir hipertrofia; en otras palabras, el agotamiento muscular o el síndrome del lactato, que no permite que  los musculos sigan trabajando.

Los amantes de fierro saben perfectamente que al cabo de ciertas repeticiones se produce un dolor con una profunda quemazón y es donde todos paran bloqueados por el dolor y la quemazón  Este, es el punto de fallo y también el auténtico umbral del crecimiento, porque con cada repetición realizada más allá de ese punto se activan en mayor nivel  todos los procesos de hipertrofia a nivel celular.

Actualmente los estudios nos demuestran porque es eficaz pasar más allá del umbral del dolor o fallo muscular.

Las fibras no pueden trabajar con independencia, por lo tanto las fibras rojas, aunque no hagan un gran esfuerzo, también se contraen. La totalidad de las fibras de un músculo no pueden contraerse, sólo lo hace un promedio del 30% y en algunos casos excepcionales el 50% (esto último sucede en los hombres más fuertes), el resto del músculo no es activado y es usado como colchón de resistencia. Si en algún caso hipotético sé produjera la contracción total de un músculo, la fuerza resultante nos rompería los huesos, en el mejor de los casos arrancaría el músculo desde su origen hasta su inserción (ya se vieron varios casos en potencistas y culturistas).

Al hacer algún trabajo de resistencia, por ejemplo correr, las fibras rojas se llevan la mayor parte del trabajo, pero no puede evitarse la contracción de las blancas. Conociendo todo esto, debemos saber que para lograr una máxima estimulación de los músculos, tenemos que trabajar hasta activar a la mayor cantidad de fibras musculares posible. ¿Cómo lograr que esto ocurra y cómo asegurarnos de ello? Se lo explicaremos ahora.

LOS MÚSCULOS ESQUELÉTICOS TIENEN TRES NIVELES DE FUERZA; ESTOS SON:

Fuerza positiva o concéntrica

Fuerza estática

Fuerza negativa o excéntrica

La fuerza positiva es la que nos permite levantar una carga y es la más débil de todas; la fuerza estática nos permite mantener una carga en un punto cualquiera del recorrido de acción muscular y por último, la negativa hace que, podamos, descender una carga y es la mas poderosa de las tres ya que podemos descender un 40% más de peso del que podemos levantar.

Habremos alcanzado el punto de total fallo muscular momentáneo, cuando hayamos agotado estos tres niveles de fuerza, al ocurrir esto, habremos logrado qué se contraiga el mayor número de fibras posible y la estimulación del músculo como del sistema nervioso, habrá sido la máxima. Así el desarrollo de los músculos después de su recuperación estará asegurado, al hacer una serie normal llevada hasta el agotamiento (punto de fallo), se agotan las fuerzas positiva y estática, si agregamos a esta un par de repeticiones negativas, los tres niveles de fuerza se habrán agotado y todas las fibras posibles se habrán contraído.

Una vez terminada una serie en el punto de total fallo muscular, el ángulo de trabajo del músculo que es entrenado queda completamente exhausto. Si estamos trabajando un grupo muscular grande, podremos hacer dos y hasta tres series totales como máximo (piernas y espalda), inmediatamente deberemos cambiar de ejercicio, por ejemplo:

Si nuestra primera serie para las piernas, es la Sentadilla y logramos unas 10 repeticiones llegando al punto de fallo, la segunda serie debemos hacerla en la prensa. De esta forma nuestra energía física y mental estarán renovadas (neuroentrenamiento), así podremos lograr otra muy buena serie que estimule el crecimiento de los músculos involucrados. Al cambiar el ángulo del ejercicio, nuestro cuerpo y los músculos implicados en el movimiento, están en un punto que aún no ha sido trabajado, de este modo estaremos relativamente frescos para la nueva serie.

Si insistimos con otra serie de Sentadilla, veremos que con la carga que en la primera serie logramos 10 repeticiones, en la segunda con mucha suerte haremos un máximo de 6, si no es así es porque en la primera serie no nos esforzarnos al máximo.

Hay una opinión generalizada, entre algunos profesores de fisicoculturismo, algunos dicen que la parte negativa de un movimiento es nociva para los músculos y tendones; otros en cambio, creen que en la parte negativa el músculo se relaja, pero vamos por partes. Cuando levantamos un peso decimos que un músculo se contrae, pero lo que realmente sucede es que se flexiona y esto es sólo una fase de la contracción muscular. Al bajar el peso, el músculo se extiende y esta es la segunda fase de la contracción, si cuando bajamos el peso para volver al punto de partida e iniciar otra repetición el músculo se relajara, el peso caería y nos aplastaría.

Cuidado con las lesiones

La mayor parte de las lesiones suceden durante la fase positiva de una repetición, porque en ese momento tendemos a aplicar la mayor fuerza posible, así la tensión sobre los tendones es la más alta. Como ya sabemos, la fase negativa es la más poderosa de la contracción muscular, en esta fase el músculo se encuentra en una posición más fuerte, porque al extenderse la tensión sobre los tendones es la más baja.

Esta descripción de las función de las fibras musculares y de los 3 niveles de fuerza que se aplica al levantar un peso son descritos con la finalidad de que nuestros clientes y amigos de ARQUITECTURA CORPORAL Y METABÓLICA  que entrenan, tengan mayor conciencia de los procesos de fuerza que se aplica al levantar un peso y que fibras musculares están trabajando para que de esta manera entrenen con mas inteligencia tratando de activar mejor el musculo involucrado y evitando lesiones en su entrenamiento.

Otro elemento esencial: nuestras hormonas anabólicas.

Básicamente son tres, las que estimulan, mediante su liberación, el crecimiento muscular: La testosterona, la hormona del crecimiento y el factor de crecimiento similar a la insulina, IGF 1, pero para eso , ojo, se tiene que entrenar adecuadamente

Los estudios determinan que el emplear un peso que permita realizar 10 repeticiones con 15 a 20 segundos de descanso entre series es el método que mayor elevación produce de, la testosterona y la hormona del crecimiento.

Asimismo se ha comprobado que emplear un peso mayor que sólo permita realizar cinco repeticiones (en base a RM calculado) con descanso de 1 a 3 minutos entre series, no estimula en el mismo grado la producción hormonal y el volumen muscular desarrollado ,lo que si genera es más fuerza, solamente vean a los potencistas o levantadores de peso olímpico.

Entre los  residuos metabólicos que producen quemazón y ardor muscular, están principalmente el lactato (acido láctico) y los iones de hidrógeno y también los radicales libres que se generan en los entrenamientos intensos y por anabolismo (construcción o crecimiento)es que el cuerpo libera como respuesta , las hormonas anabólicas.

Otro factor es la saturación de los vasos sanguíneos durante la serie, que estimula aún más la acumulación de residuos en los músculos ,al aumento de la fuerza y la hipertrofia, liberándose tambien hormonas anabólicas. Ver el estudio de (Goto K. et al. The impact of metabolic stress on hormonal responses and muscular adaptations. Med Scien Sport Exer. 37:955-963. 2005).

Este estudio concluye en que las repeticiones continuadas sin pausa constituyen un factor desencadenante de la acumulación de residuos metabólicos y por ende del aumento de la fuerza y el tamaño musculares debido al entrenamiento y ejercicio con pesas.

Tambien demuestra que el aumento del umbral del lactato y la acidez aumentan las fibras musculares, mayor tejido muscular, y la liberación de la hormona del crecimiento con mayores posibilidades de aumento en tamaño muscular y en fuerza.

Se puede concluir que debemos elevar el nivel de acidez muscular realizando series y repeticiones con un buen nivel de intensidad y con poco descanso entre ellas, (15 a 30 segundos por serie)para evitar que el organismo proceda a la limpieza o eliminación completa de esos residuos.

Cómo lo hacemos?

Facil, ….. haciendo  superseries, triseries o series gigantes y añadiendo repeticiones parciales en las 2 ultimas series

Otra alternativa….planificar series compuestas, preferiblemente multiarticulares es decir unir sin descanso, repeticiones de press plano en banca con mancuernas por ejemplo  e inmediatamente después de llevar a cabo aberturas con las mismas mancuernas.

Otra más..hacer series descendentes al fallo , reduciendo peso paulatinamente o sea cuando se alcanza el fallo con el peso empleado (esto siempre y cuando el nivel muscular y el deportista dominen perfectamente la técnica y estén preparados adecuadamente.)

En definitiva, cualquier método de entrenamiento que permita seguir contrayendo el músculo después del punto inicial de fallo, promoverá la intervención de un mayor número de fibras, así como la acumulación de ácido láctico y de los residuos metabólicos, que elevarán la acidez muscular y con ella se producirá el aumento de liberación de las hormonas anabólicas y el consiguiente incremento en la fuerza y tamaño musculares.

Como complementamos nuestro entrenamiento?

Hemos visto que la elevación de la acidez muscular desencadena una respuesta del organismo a aumentar la liberación de las hormonas anabólicas y en definitiva son éstas las responsables del mayor incremento del volumen de los músculos de los culturistas.

Por lo tanto debemos incrementar nuestras posibilidades para potenciar nuestro anabolismo , cualquier aumento en este sentido tendrá una importancia relevante en el volumen muscular.

Como? Complementando nuestra nutrición  con ayudas ergogénicas como ser un potenciador del oxido nítrico o NO, mas un potenciador de la testosterona a nivel fitoterapeutico como por ejemplo el tribulus terrestres, o Maca acompañado de ZMA, todos de una buena marca dentro del mercado ya que actúan incrementando notablemente la vasodilatación y voluminización muscular por medio de agentes naturales

Con la incorporación de NO potenciado tendrémos más fuerza, y podremos completar más repeticiones con más peso en todos los movimientos, existirá mayor vascularización y mejor transporte de nutrientes  nivel sanguíneo.

El valor del método de prueba y error individual sigue siendo válido para muchos, que lo prueban todo para sacar sus propias conclusiones, pero tampoco es necesario perder mucho tiempo haciendo pruebas cuando existen estudios científicos que demuestran la eficacia de ciertos protocolos de entrenamiento.

Emprendamos este camino siempre y cuando ya tengas experiencia y adecuación correcta en el gimnasio es decir mas de 9 meses de entrenamiento por lo menos.

Tu horizonte de entrenamiento debe ser de mucha constancia y multidisciplinario , no es cómodo, es duro, pero también tendrás resultados seguros.

UN POCO DE NUTRICION

YA QUE  HABLAMOS DE FIBRAS  ROJAS Y BLANCAS  HABLEMOS DE CARNES ROJAS Y BLANCAS.

 

carnes rojas y blancasTradicionalmente las carnes se han clasificado en carnes blancas y carnes rojas. La diferenciación de una carne como blanca o roja, se asocia a su color, que depende de la forma química bajo la que se encuentre una proteína presente en todas las carnes denominada mioglobina. La mioglobina es una proteína presente en las fibras musculares y que es la encargada de transportar el oxígeno necesario para el funcionamiento del músculo. Cuanto más activos son los músculos del animal, necesitan más oxígeno para contraerse y relajarse, y su contenido en mioglobina es mayor, por lo que su color es más oscuro.

El color de la carne, depende exclusivamente de la cantidad de mioglobina y hemoglobina presente en los músculos del animal. Las carnes blancas contienen menos mioglobina y hemoglobina que las carnes rojas. Nutricionalmente, el diferenciador fundamental entre las carnes es la cantidad y calidad de la grasa que contienen.

Según el contenido graso de la carne, al margen de ser roja o blanca, se diferencian dos tipos: carnes magras y carnes grasas. Las carnes magras son aquellas que tienen un contenido de bajo a moderado. Es conveniente el consumo de 3 a 4 raciones semanales de carnes magras, consumiendo las carnes más grasas de forma esporádica. Una ración se considera de 100 a 125 gramos de peso neto.

Las carnes rojas son aquellas que tienen una mayor proporción de grasa, siendo esta mayoritariamente de tipo saturado, por lo que presentan un mayor contenido calórico. Además, su color viene determinado por su contenido en hierro, así, las carnes rojas presentan una coloración más intensa porque tienen más cantidad de hierro que las carnes blancas.

En general, deben consumirse de 3 a 4 raciones de carne blanca o magra a la semana, realizando un consumo ocasional de carnes rojas (2-3 veces/mes).

CPFT SN GERMAN MARIACA

ARQUITECTURA CORPORAL Y METABOLICA

 

Bibliografía

(Goto K. et al. The impact of metabolic stress on hormonal responses and muscular adaptations. Med Scien Sport Exer. 37:955-963. 2005).

Goldberg A.L, J.D. Etlinger, D. F. Goldspink and C. Jablecki. Mechanism of work-induced hypertrophy of skeletal muscle. Med Sci Sports, 7: 185-198, 1975.

Higbie E. J., K. J. Cureton, G. L. Warren, 3rd, and B. M. Prior. Effects of concentric and eccentric training on muscle strenght, cross sectional area, and neural activation. J Appl Physiol, 81: 2173-81, 1996.

Staron, RS, ES Malicky, MJ Leonardi, JE Falkel, FC Hagerman, and GA Dudley. Muscle, hypertrophy, and fast fiber type conversion in heavy resistance-training women. Eur. J Appl Physiol Occup Physiol, 60:71-79,1990.

Mikesky A. E., C. J. Giddings, W. Matthews and W. J. Gonyea. Changes in muscle fiber size and composition in response to heavy-resistance exercise. Med Sci Sports Exer, 23: 1042-1049, 1991.

 

 

header_blog_2.jpg

Todos queremos  llegar a alcanzar una musculatura  tallada y definida con índices de grasa mínimos. Existen varios caminos  para alcanzar este objetivo pero todo depende de tu experiencia personal, tu biotipo y ante todo de tu metabolismo  aunque no todos funcionan igual . La única forma es probar los métodos  y ver cual es el que adapta mejor a tu metabolismo.

Tanto en el culturismo como en el fitness  o el entrenamiento funcional todos los métodos tienen sus puntos positivos como también negativos. Revisemos los métodos que generalmente se aplican en manipulación dietética efectuada  en varios ensayos por los nutricionistas, profesionales del deporte  y también por los amateurs  con carrera.

fitcouple

Método 1 .- Cortar Calórias

Este es un concepto muy “popular” entre los seguidores de dietas y generalmente en aquellas personas que no efectúan actividad muscular propiamente dicha y lo utilizan  para reducir los niveles de grasa corporal .

Bajando calorias

Cual es el método : En la reducción de la ingesta de alimentos para que  las calorías estén por debajo del metabolismo basal  y asi el cuerpo se vea forzado a  utilizar sus reservas en depósitos grasos para efectuar las funciones normales y su actividad física para compensar el déficit de ingesta o calórico y se pueda adelgazar

Ventajas : Con este método se puede generar una rápida  bajada de peso en un corto tiempo, a largo plazo no sirve.

Desventajas: Este método se lo debe utilizar por poco tiempo mas o menos entre 10 a 20 dias  ya que el metabolismo que estaba acostumbrado a una ingesta alta de alimentos, por lógica empieza a compensar internamente ya que se activan los mecanismos de defensa anteriores volviendo mas lento  el ritmo metabolico y tratando de gastar menos calorías. Por lo tanto, es muy difícil  lograr un nivel muscular adecuado y pleno, si bien se baja de peso pero el tono muscular se vuelve blando de esta forma, ya que el metabolismo hará todo lo posible por  conservar el tejido graso mediante los adipocitos para defenderse de una posible “hambruna”. Si a este sistema no se complementa con vitaminas , minerales  y oligoelementos  el resultado es aún más catastrófico.

Inicialmente la perdida de peso se debe a la eliminación de líquidos intra y extracelulares generándose cambios hormonales no muy adecuados y altos niveles de stress por que nuestra mente se pone a la defensiva al comer muy poco. No olvidemos que la información metabólica también empieza por los ojos, es decir cuando vemos que nuestro plato tiene menos comida de la que habitualmente estábamos acostumbrados y es cuando empiezan las alteraciones hormonales y los cambios de” humor”.

Su eficacia es muy limitada,  máximo de 10 a 20 dias.

Método 2.- La confusión metabólica mediante los “ayunos”.

Tanto en diversas culturas como en diversos “cultos” esto se pone en práctica con alguna periodicidad y es de conocimiento popular cuando se trata de bajar peso o sentirse mas livianos y en el deporte  también se aplica circunstancialmente.

green and red healthy food

Cómo se la realiza : En ayunar cada 15 o 20 días por el espacio de tiempo de tres días generalmente ya sea mediante frutas  o eliminándose algunas comidas del día durante un período de tiempo.

Ventajas : Evidentemente el tejido graso se va eliminando ya que se fuerza al metabolismo a quemar tejido graso para compensar a un ritmo rápido.

Desventajas : Al igual que en anterior método el efecto no es muy efectivo a largo plazo , ya que nuevamente el organismo trata de asegurar su supervivencia ante las posibles señales de hambruna y empezará a quemar el tejido muscular para producir energía, al tiempo que pelear por mantener el tejido adiposo a toda costa ya que es la reserva que nos permitirá seguir viviendo día a día.

Adicionalmente también se puede indicar que los niveles energéticos generalmente disminuyen  y existe un peligro de no consumir vitaminas y minerales en cantidades adecuadas

Su efectividad también es muy limitada  a largo plazo, apenas unas pocas semanas, 2 a lo sumo,

Básicamente la escuela vegana  y naturista, aplican este sistema  ya que defienden esta posición desde el punto de la limpieza metabólica  y la depuración de los órganos. Si bien, se disminuye de peso temporalmente, por otro lado la masa muscular también disminuye y pierde tono y consistencia.

Método 3  La Dieta alta en proteína y baja en hidratos de carbono

2-dieta-proteina--jpg_133247

El Dr. Atkins la introdujo al mercado de la nutrición y la dietética en base al efecto cetogénico, haciéndola muy popular a todo nivel  sobre todo entre los deportistas y Culturistas. Es lo más conocido y efectivo para reducir lípidos o grasas

Como se lo hace: Este sistema permite aumentar drásticamente y diariamente  el consumo de proteínas , carne, leche, huevos y cereales y reducir drásticamente el de los carbohidratos tanto simples como complejos

Ventajas : Al reducir los carbohidratos que son  la fuente primordial de energía del cuerpo, el metabolismo se confunde  y el páncreas con la insulina se ve  obligado a recurrir necesariamente a los tejidos grasos de reserva(efecto cetogénico) ,para generar la transformación de la proteína .Con esto obviamente el nivel de glucosa y de insulina disminuyen bloqueándose la creación de nuevo tejido adiposo.

Cuando se elevan los niveles de proteínas también se genera un pool mayor de aminoácidos  y con eso se preserva la masa muscular.

aminoacido

Desventajas: Cuando se eliminan o reducen los carbohidratos, los niveles de energía  bajan drásticamente ya que las alternativas a la glucosa que se generan no proporciona suficiente combustible muscular.

Si se eliminan las frutas y vegetales el nivel de fibra es muy pobre y el sistema digestivo también sufre enormemente en la transformación y en el desecho de los saldos metabólicos.

Es un sistema que da buenos resultados  inclusive  a largo plazo pero se recomienda un minimo consumo de carbohidratos simples  ya sea en vegetales, frutas de bajo índice glucémico, además de arroz y pastas integrales y lógicamente mucha agua. Adecuada para deportistas y culturistas pero deben cuidar el nivel de intensidad de los entrenamientos. Asimismo se recomiendo que diariamente se tome Aloe Vera con Colageno para proteger el nivel hepatico y renal.

 Método 4 .-La opuesta – Dieta alta en hidratos de carbono, mínima proteína y cero grasa

Método no adecuado para un deportista o culturista , es muy popular a nivel  general. Y está recomendada por médicos y nutricionistas clínicos

Cómo se la realiza: Se dice que es la dieta perfectamente balanceada, puesto que se elimina  la grasa, se controlan  los alimentos derivados de la proteína como ser carnes rojas, blancas, y huevos  ya que algunas carnes  suelen tener un elevado aporte calórico y grasa oculta(como carnes y huevos). Por lógica los carbohidratos  se consumen con mas “seguridad” ya  que su aporte energético (gluconeogénesis) es muy conveniente para un bienestar inmediato, ni que decir de las fibras  y los consabidos micronutrientes – vitaminas, minerales oligoelementos  y antioxidantes , puesto que son de origen vegetal.

Ventajas: En esta dieta con alta presencia de hidratos de carbono, la energía no falta, así como tampoco la fibra, vitaminas y minerales, por tanto es esencialmente saludable.

Desventajas: A mediano plazo funciona muy bien pero a largo plazo se tiene algunos pequeños inconvenientes , y esto se debe a que con las constante asimilación y acumulación de glucosa luego de la digestión metabolica , la producción de insulina se incrementa, la cual también está asociada a la adiposidad (la gordura) y obviamente se pueden generar desordenes metabólicos como ser diabetes  y algunos problemas cardiacos por los triglicéridos.

DIETA MEDITERRANEAComo todos sabemos , el sólo hecho de eliminar los alimentos grasos  o cocinar al horno o al teflón, esto determina una baja calórica de ingestión y se activa el proceso de eliminación de tejido graso. Adicionalmente la ingestión de carbohidratos va de la mano con alta sensación de energía y se incrementa el apetito , pero esta sensación  y estos buenos efectos se iran perdiendo gradualmente y la gente se va preguntando que es lo que he hecho mal si estoy comiendo sanamente… Esto se debe a la abundancia de glucosa en el organismo debido a los carbohidratos. Un ejemplo la fructuosa que es azúcar derivada de las frutas , tiene necesariamente que convertirse en glucosa para poder ser absorbida entonces cual es la diferencia con el azúcar que todos conocemos .. sus nutrientes ,vitaminas minerales fibra etc pero luego de que el cuerpo o metabolismo lo sintetiza queda la Glucosa  y esto hara que se eleven los niveles de insulina, la cual  estimulará la formación de grasa .

Por demás esta decir que poca proteína significa poca musculatura a nivel deportivo lo cual es totalmente desaconsejable para un deportista y más aún para un fitnes o para un culturista.

Método 5. El sistemas de los ciclajes alimenticios  y calóricos

Indudablemente este sistema es uno de los más adecuados para deportistas, fitness y culturistas.

scahtz9

Cómo se la realiza: Combinando días de alta ingestión calórica con otros de baja ingestión seleccionando adecuadamente los alimentos semanalmente o mejor cada 9 dias.

El objetivo es que tanto en los días de ingestión baja de alimentos  como en los de alta  se pueda mantener un equilibrio entre lo ingerido y consumido por el metabolismo  para que se mantenga constantemente un ritmo adecuado  y se acostumbre a un aporte regular de nutrientes y calorías.

Método: Ejemplo  de los CH.-

Semana 1 de 9 dias

Se debe planificar 8 días de muy bajo consumo en hidratos de carbono seguido de 1 día (día 9)en el que su ingestión es especialmente elevada para confundir a la leptina.

Semana 2 de 9 dias

Se debe planificar 8 días de eliminación de carbohidratos complejos seguido de 1 día en el que su ingestión es especialmente elevada.

Se sabe que los hidratos de carbono son los macronutrientes que generan energía para entrenar con alta intensidad  y para la conversión de nutrientes y  activan la eliminación de la grasa sin bloquear el proceso de  la lipoisis (la destrucción de tejido graso).

Ventajas: Permite mantener el  aporte requerido  de carbohidratos para mantener en su nivel adecuado, casi mínimo, los depósitos de glucógeno muscular. Esto permite tener la suficiente energía para entrenar con el objetivo de crear masa muscular sin disminución de la actividad  tiroidea . Por otro lado, como la ingestión de hidratos de carbono está casi eliminada en algunos días, los niveles de insulina son regularmente bajos y la quema de grasa se mantiene.

Método Ejemplo de las Proteinas:

Semana 1 de 9 dias

Se debe planificar conjuntamente con los CH 8 días de alto consumo proteico seguido de 1 día en el que su ingestión es especialmente minima.

Semana 2 de 9 dias

Se debe planificar 8 días de bajo consumo proteico o solamente ingerir aminoácidos como suplementos seguido de 1 día en el que su ingestión es especialmente elevada.

Ventajas :  Los días de poco consumo alimenticio alternados con los de alto consumo de alimentos especialmente proteicos  generan mayor satisfacción y posibilidades de poder cumplir con estas normas alimenticias por lo tanto el estado de humor se mantiene activo y ante todo tranquilo. Otra gran ventaja es que el metabolismo siempre está acelerado y la leptina funciona adecuadamente eliminándose los depósitos de grasa

Desventajas:  Se debe tener perfecto control tanto de CH. como de P. en su ingesta en los días de alto consumo, por lo cual las calorías ingeridas serán mayores que lo requerido (buena selección de alimentos)  para que el cuerpo se active y se elimine el tejido graso pero hay que ser muy

preciso  con las cantidades de hidratos de carbono, el tipo de éstos y los momentos de su administración.

La otra posible desventaja es que cuando toca el periodo de  reducir la ingesta alimenticia algunas personas no pueden hacerlo o controlarlo debido a la sensación de hambre que esto les ocasiona.

Observación: Cuando se controla tanto el nivel calórico asi como la calidad de nutrientes este sistema produce muy buenos efectos tanto a corto como a largo plazo debido a la constante confusión metabólica que se genera. Si se logra tener dominadas tanto  el tipo concreto, las cantidades y los momentos oportunos de administración de los hidratos de carbono  y proteínas en los días de alto consumo, se puede lograr eliminación la grasa a buen ritmo, sin mermar la creación de músculo. Si no se calcula bien la perdida de grasa no será efectiva.

Complicado? Pues no, simplemente cada uno deberá probar qué tipo de dieta le surte mejores efectos, y por cuanto tiempo teniendo en cuenta los objetivos ya sea para adelgazar o para definir la musculatura lo cual no es lo mismo ya que algunas como hemos visto no están precisamente aconsejadas para quienes quieran adquirir una gran masa muscular mientras se definen.

LOGO FITSTHETIC SYSTEM

En este articulo hemos analizado de algunos tipos de dieta o sistemas de alimentación para definir y eliminar la grasa, pero vale la pena recordar que  si bien la alimentación es la mas importante  en todo programa de definición, el entrenamiento con pesas es importantísimo para mantener una masa y tono muscular adecuados unidos a una actividad aeróbica funcional  para ayudar a quemar más calorías y por tanto para profundizar en la definición. Los tres ejes conforman la base para alcanzar un físico musculoso y definido.

CPFT SN GERMAN MARIACA

Quieres construir masa muscular?  Ojo, esto significa también eliminar GRASA  y esto no es nada complicado, pero es Ciencia  Nutricional.

Torso

De lo que se trata es… de como usar la Nutrición y la Alimentación adecuada para modificar tu metabolismo o controlar tus hormonas para generar músculo y eliminar grasa. A mayor Músculo menos Grasa, y esto es un hecho.

Este esquema que les voy a explicar muy rara vez se usa, sin embargo, tiene la gran ventaja de potenciar los resultados con cualquier sistema de entrenamiento que apliques para desarrollar tu musculatura y por ende tu tono muscular.

Se recomienda sin embargo, que apliques programas de entrenamiento con explosividad, con pliometría , con tu propio peso corporal, con pesos libres y maquinas y entrenar pesado. Con todo eso? Sí…absolutamente,  es mucho mejor.

 Bueno, empecemos y lo explicaré paso por paso

 Fase 1  -CARGA DE CARBOHIDRATOS

Regla o Dietetica .-  Pequeñas cantidades de carbohidratos y mínimas calorías de carbohidratos. Mejor si utilizamos camote o papa además de pastas integrales en pequeñas cantidades ok?

Sí, así debemos empezar ,..todo lo contrario a que cuando te dan una dieta típica, o que tú intuitivamente piensas que debes eliminar los carbohidratos para construir músculo o bajar peso.

Pero esto merece una explicación. Si aplicamos exactamente el comer CH mínimos con mínimas calorías pasa lo siguiente:

  • Si reduces al mínimo  bajo este esquema los CH,
  • entran en funcionamiento varias hormonas y después de una semana de estar en este plan nuestro metabolismo se RALENTIZA o se activa el CHIP DEL HAMBRE y lo que hace, es poner en funcionamiento todo  lo que esta a su alcance; hablamos de la comida; para optimizar los nutrientes que tu comes, que por cierto no es a lo que esta acostumbrado tu cuerpo, y esto es exactamente lo que estamos buscando la EFICIENCIA CON ACELERACIÓN METABÓLICA.
  • Inmediatamente , despues de este tiempo, 6 o 7 dias, depende del organismo , tu metabolismo se vuelve SENSIBLE a la Insulina  (Hormona 1)  . La Insulina segregada por el Pancreas (se secreta en respuesta a la ingesta de carbohidratos /Glucosa o  azúcar), la cual está reconocida por ser una de las hormonas  mas importantes en el desarrollo o la construcción muscular en tu cuerpo.
  • Esta es la razón del porqué y especialmente los Culturistas entrenan usando y/o estimulando  esta hormona, y esto es debido a que es muy efectiva para crear musculo, ya que es el primer sistema de almacenamiento corporal o metabolico . Y nosotros vamos a conseguir un resultado similar trabajando NATURALMENTE con nuestra ingesta alimenticia.
  • Aplicando este sistema de Bajos Carbohidratos y bajas calorías lo primero que logramos es agotar nuestras reservas de Glucógeno tanto muscular como Hepático, creándose así un hambre nutricional y nuestro metabolismo hará cualquier cosa para equilibrar este sentimiento de “vacío”

Esto es muy importante, y ya veremos por que….Resumiendo, esto es sólo por 6 o 7 dias como máximo, no te olvides!

Ahora es el momento de sacar provecho a lo que hicimos.

FASE 2  Desintoxicación Metabólica

Te parecerá raro, que, después de haber comido casi nada o muy poco y estás poco más que muerto de hambre después de estos seis días, tengas que cortar todo, inclusive las pocas proteínas que se encuentran ocultas en los carbohidratos.

Pero te tengo una buena noticia, el dia 7 o el séptimo dia, comerás  FRUTAS, sí, solo FRUTAS todo el dia!!!

frutas

En primer lugar, aquí es por qué la fruta no se convertirá en grasa.

La fruta es su ingesta primaria , es decir antes de que se metabolize la fructuosa  está en estado puro es decir, esta  libre de grasa (con raras excepciones, como las paltas  por ej.) y bastante baja en calorías, y con alto contenido de fibra.

Es muy difícil metabólicamente  que por comer fruta en GRAN CANTIDAD esto genere un exceso de calorías, lo que resultaría, en la acumulación de grasa notable … es difícil, pero no imposible.Tendríamos  que buscar mucho para encontrar a alguien que comió mucha fruta y haya “ganado “una gran cantidad de grasa, por culpa  de todos los frutos que comía. No hay que engañarse por ejemplo con el jarabe de maíz de alta fructuosa ya que esto no es una fruta.

Increible pero todavía se escucha inclusive a nivel médico  que tiene que despedirse de los plátanos o de las manzanas!

Las frutas, en realidad contienen una gran cantidad de agua, nutrientes, fibra, etc elementos sanos … cosas que tu cuerpo necesita.  Ojo, no confundamos Jalea de fruta con Frutas, no es lo mismo!

Dicho esto, hay problemas metabólicos con la fruta y la grasa.

Sí, es cierto que el cuerpo tiene algunas limitaciones en el proceso de la fructuosa  (el tipo de azúcar que se encuentra en las frutas).

La fructosa sólo se puede almacenar en forma de glucógeno (el glucógeno es la molécula de almacenamiento de carbohidratos en el cuerpo) en el hígado específicamente, no en los músculos. Las células musculares carecen de las enzimas apropiadas para convertir la fructosa en esta molécula de almacenamiento.

Así que deja al hígado que haga su trabajo para su almacenamiento …

Cuando los niveles de glucógeno del hígado están llenos y su cuerpo no puede almacenar más carbohidratos en el hígado, la fructosa es más fácil de convertirse en grasa en relación a otros hidratos de carbono debido a su estructura molecular.

No obstante esta grasa no se convierte inmediatamente en la grasa corporal,  Se convierte en ácidos grasos libres circulantes en el torrente sanguíneo. Si no están quemados, pueden ser almacenados como grasa corporal.

Pero el otro buen material que se encuentra en las frutas, especialmente la fibra y vitaminas y minerales, son mayores que los “peligros” de almacenar un poco de grasa extra.

Y aquí está el punto en que mucha gente se pierde, sobre todo cuando se enteran de que la fruta tiene el potencial para trabajar en contra de la pérdida de grasa cuando están en una dieta priva…

Si estás a dieta priva, estas en un déficit calórico. Esto significa que tus niveles de glucógeno del hígado deben estar vaciándose. O sea, estás en un déficit después de todo!


Por lo tanto …

  1.  La fructosa tiene  pocas posibilidades de convertirse en grasa.
  2.  Si algún exceso de fructosa se convierte en grasa, es muy probable que va a ser utilizado por el cuerpo poco después de ser convertido en grasa porque estás en un déficit calórico.

3. Por supuesto, al igual que cualquier otro carbohidrato, si  comes demasiado de él, se puede almacenar en forma de grasa. Si eres un culturista competitivo en horas pico para un concurso, es posible que tengas que controlar tu ingesta de frutas para asegurarte de que entres seco y cortado al concurso.

Pero, para la persona promedio que busca eliminar  la grasa corporal, la fruta no es algo en lo que debía preocuparse (a menos que estes en una dieta baja en hidratos de carbono, en cuyo caso tienes que cuidar todos los carbohidratos de todos modos).

Yo estaría mucho más preocupado por una persona que bebe demasiado de esa basura que vienen a ser los  refrescos light o de dieta  que de preocuparme por comer una manzana,un plátano o un durazno.

En otras palabras, no hay que sentirse  culpable por comer  fruta, inclusive mientras se hace dieta. ya que cualquier alimento tiene el potencial de transformarse en grasa, especialmente si las comes cuando tu cuerpo no necesita más calorías para ese día.

Si deseas reducir al mínimo el impacto de la fruta en tu dieta de pérdida de grasa, seria preferible que la comas en la mañana, cuando los niveles hepáticos de glucógeno están en su punto más bajo por lo que esto te garantiza que la fructosa no se convertirá en grasa.

Honestamente, no hay que preocuparse por la fruta … tu entrenamiento y la nutrición en general, son mucho más importantes

Bien explicado todo lo anterior, en el dia 7 eliminaremos de nuestro metabolismo toda la Proteina  y nuestro metabolismo usará todos los aminoácidos y estará totalmente receptivo por cualquier fuente de PROTEINAS mejor si son de alta calidad.

 

FASE 3. CARGA DE PROTEINAS

Esto es muy importante ya que nuestro  objetivo  en esta Fase será el de tomar o comer buenas  cantidades de carbohidratos , proteínas y  acidos grasos esenciales  y beber tanta agua como sea posible  mas de 3 litros dia.

He aquí por qué …

En primer lugar , vamos a volver a cargar el cuerpo con carbohidratos para reponer nuevamente nuestras reservas  de glucógeno  ya que cuando cargamos luego de un agotamiento, como lo explicamos arriba, el cuerpo almacena  aproximadamente 1 1/2 a 2 veces la cantidad de glucógeno que tenía originalmente.

Esto significará, metabólicamente hablando, un incremento en la masa muscular así, como un incremento en el depósito de liquido interno en el musculo.
En este momento , el agua  es fundamental ya que genera un efecto anabólico (crecimiento) en el cuerpo puesto que el liquido intra y extracelular , obliga a las paredes celulares  a expandirse  generándose  un soporte  liquido para que se produzcan los  procesos metabólicos necesarios.

Con esto estamos generando mayor capacidad de almacenamiento de combustible lo cual significa también, mayor energía para entrenar  y por consecuencia  mejores formaciones musculares  .

 Como segundo paso incrementaremos la ingesta masiva  de  proteína.

¿Recuerdas cómo hemos creado primeramente un vacío nutricional de carbohidratos y posteriormente un vacío nutricional de proteínas?. Esto lo tenemos que aprovechar.

Nuestro cuerpo almacena la proteína como músculo o como material constructor ya que en su ultima fase de desdobla en aminoácidos (ves a dónde voy con esto? ) Y esta carga de proteínas dará la información a tu metabolismo de que tiene que aferrase a la proteína, que hacia mucha falta, puesto que hemos generado un vacio nutricional por doble partida. Debido a esto debemos sobrecargar nuestro metabolismo con proteínas.

 FASE DE SOBRECARGA DE PROTEINAS.

 Aprovechando el vacio nutricional durante esta fase sobrecargamos el cuerpo hasta el punto en que tiene que construir masa muscular prácticamente solo para “sobrevivir” ya que esa fué la información que le dimos antes.

Parece una locura pero es perfectamente adecuado metabólicamente y los resultados son espectaculares.

 ¿CÓMO SOBRECARGAMOS LA PROTEINA?

 Seguidamente te paso un extracto del sistema que utilizaba Vince Gironda el Maestro del Culturismo Natural con sus pupilos.

Como Usar y Preparar la Proteina (Vince Gironda)

Nunca use una licuadora para mezclar proteínas. La licuadora emulsiona  la grasa de la leche a una suspensión demasiada pequeña para la digestión (leche homogeneizada.) Nunca utilice la leche para un licuado de proteínas. La leche tiene muchos carbohidratos. Las proteínas y los hidratos de carbono se digieren en diferentes medios. La Proteína se digiere en medio ácido,y los carbohidratos en medio alcalino. Lo que si es factible es la mezcla de la proteína en polvo con huevos, más crema de leche, ya que la crema para batir es prácticamente cero carbohidratos.

Aconsejo mezclar con una cuchara hasta obtener una consistencia de pudíny comercon una cuchara. La crema de leche tiene cinco veces más lisina que la que se encuentran en la leche humana y esto debido a que los terneros duplican su  peso corporal cada 30 días.Los bebés humanos doblan su peso corporal cada seis meses.

Antes que los  culturistas y atletas  descubrieran los suplementos, la leche fue el alimento principal para el  crecimiento corporal y muscular . La leche de vaca o crema, también contiene la hormona dela pituitaria anterior, que es secretada por la vaca cuando da de  lactar,para acelerar el crecimiento de su ternero.

Los culturistas que consumen crema de leche de vaca también pueden beneficiarse de esta hormona de crecimiento. Esta mezcla de alimentos se deben comer con dos o tres HCL (ácido clorhídrico) pastillas para el soporte metabólico o enzimas digestivas adecuadas al sistema digestivo.

Todas las unidades de la proteína se miden en relación al  indice de  los huevos como  N º 1 en contenido proteínico, la leche es el N° 2, y la carne es el tercero de la lista.

La próxima mezcla proteica a discutir es: Bistec y huevos – comida favorita del hombre fuerte. La cantidad de carne y el número de huevos que se usan son una cuestión de peso corporal, la altura y la intensidad del entrenamiento. Esta comida es la favorita de los culturistas y atletas  interesados en mantener su tamaño y en quemar toda la grasa posible de sus cuerpos.

Ambas comidas son por tanto excelentes elevadores de azúcar en la sangre como para mantener los niveles de azúcar en la sangre durante un período de 6 horas. Es decir que no se requiere más de dos comidas al día(mañana y noche). No pongo  una cantidad  especifica de  gramos de proteína en estas comidas porque no creo que sea necesario (lo común es  25 grs de proteina (gmi))

La alimentación forzada de cantidades excesivas de proteína puede y va a poner a su metabolismo en balance negativo de nitrógeno – y puede causar retención de ácido úrico y problemas hepáticos ,de  riñón y de la vejiga.

Si usted no está entrenando lo suficientemente duro, se va a dar cuenta que va a perder  su gusto por la proteína y que, naturalmente, y normalmente va a reducir la cantidad. Cuando esto sucede… un descanso de proteínas debe ser considerado o ingerido con o sin,  el consumo de verduras al vapor, verduras crudas y ensaladas durante 3-5 días, hasta que recupere su gusto por alimentos ricos en proteínas.

Usted debe recordar que sus necesidades son diferentes a los del hombre sedentario o de poca actividad , por lo que debe escuchar a su cuerpo y no forzarlo a comer lo que no necesita. Olvídese de la lógica humana y dedíquese a encontrar sus necesidades metabólicas propias.

Una palabra a los que no entienden el colesterol: El ejercicio es el mejor  emulsionante de  grasa conocido, porque el hombre todavía reacciona al estrés (que es la principal causa de la sobre producción de colesterol) tal como lo hizo cuando fuimos primitivos. El colesterol genera un estimulo a la acción (o peleas o escapas).

El colesterol que se prepara metabólicamente en caso de lesiones (detiene el sangrado en caso de una cortadura  o  protege a una ruptura de las venas). Además, un hecho poco conocido es que el cuerpo produce más colesterol del que puedas comer. El cuerpo reduce la producción de colesterol – o produce más – dependiendo que cantidad  que se ingiera.

Grasas y aceites son grasas emulsionantes a sí mismos (lipotrópicos). Por lo tanto, quien empezó con la idea errónea de que las grasas y aceites causan  niveles de colesterol poco naturales? Como cuestión de hecho, si se estudia este problema se encuentra que una sustancia conocida como tri-glicéridos es la culpable. Recuerde, la naturaleza es el equilibrio. Lee el libro de Steffanson, “no sólo de pan.”   Steffanson vivío con los esquimales por 18 años comiendo solo  carne de pescado  y  grasa de pescado!

LA DIETA DE LA MAXIMA DEFINICION

Vince  Gironda amó a la dieta rica en proteínas y grasa – Yo creo que él la llamó cómo la Dieta de la máxima  Definición .

Básicamente era comer y beber docenas de huevos al día (entre 1-3 docenas  dependiendo de lo bien que puedas digerir). Los huevos enteros son un alimento perfecto (y barato). Son sólo  3-4 comidas al día, pero entre las comidas  se debe tomar un puñado de pastillas de hígado desecado. Los suplementos más importantes son las enzimas, las capsulas de hígado, y ácidos grasos esenciales. Esto ayudará con la digestión y los antojos.
Asegúrese de consumir sólo  grasa esencial y proteína, que hay carbohidratos escondidos a través de la dieta americana estándar (SAD). Además, trate de limitar su ingesta de alimentos procesados (es decir, el uso de mantequilla – no margarina, etc) y beber mucha agua – hiperhidratación. Cada 3-4 (a veces cinco) días una comida de carbohidratos solamente. No lo haga demasiado grande, y no coma porquerias … le garantizo que se sentirá como una porquería.

Particularmente a mi no me gusta tener hinchazón estomacal después de comer un tazón pequeño de arroz, mientras efectúo esta dieta. La mejor alternativa es arroz integral obviamente, pero aún asi esto también genera hinchazón.

El tiempo más largo de uso de este sistema es de  12 semanas. Con periodos de descanso de 1 semana pero honestamente con 3 o 4 semanas se logran resultados excelentes

A pesar de otras “creencias”, la investigación de calidad no da problemas con esta dieta a largo plazo (lean la investigación de los esquimales o la dieta inuit ).
Pero creo que hay cosas mas importantes. Vince dijo que el proceso de la creación de un cuerpo musculoso y definido es de un  70% de nutrición. Eso significa que usted debe comer correctamente, suponiendo que ya está entrenando correctamente.
Si no recuerdo mal Vince dice que los huevos fértiles o crudos estimulan el sistema endocrino y por lo tanto, naturalmente, aumentan las hormonas de crecimiento similares.  Seria bueno  beber los batidos que recomendamos durante todo el día por un lapso de 8 semanas y luego cambiar a otra dieta más moderada para el mantenimiento. Estos batidos consisten en huevos crudos (12), la crema de leche, a veces  germen de trigo o linasa, plátano, y de suero de leche entre otras cosas.

Los resultados no son alucinantes, pero se notan. En primer lugar, la recuperación y el crecimiento muscular ocurren más fácilmente después de una semana en esta dieta. En segundo lugar, pequeños dolores y dolores (de espalda, etc) parecen disminuir. Y, por último, puedo afirmar que se siente mas fuerza y energía durante y después del entrenamiento. El cuerpo parece perder grasa y ganar músculo, pero nada demasiado dramático (no es magia). Y, salvo algunas lesiónes si no entrenas adecuadamente, tanto en técnica como en medición de intensidad,  en  tanto el peso de levantamiento  y / o las  repeticiones aumentan constantemente.

Lee y aplica todo lo que acá está escrito. Espero que esto te haya resultado de mucha utilidad, todo es cuestión de saber utilizar lo que la naturaleza ha puesto en nuestras manos.

 

CPFT SN GERMAN MARIACA